La nostra panetteria

Nel nostro forno sformiamo ogni giorno tantissimi panificati diversi, dai grandi classici, come il pane di Altamura, alla ricette più moderne, come i nostri cracker realizzati con curry o paprika. In entrambi i casi, ciò che fa davvero la differenza sono le materie prime che selezioniamo. Per esempio, per tutti i nostri prodotti utilizziamo solo farine dall’alto valore proteico, quindi più nutrienti, più digeribili e con un potere lievitante maggiore. I nostri panificati sono freschi ogni giorno e non utilizziamo nessun tipo di preparato o mix. Ti basterà un assaggio per scoprire la loro semplice e sincera autenticità, un piccolo viaggio tra tante sensazioni diverse (croccantezza, sofficità, profumi e leggerezza) che ad ogni assaggio ti regaleranno tutto il gusto del pane di come si faceva una volta.